Des muffins qui ont la pêche !

Hello, Hello !

Quoi de mieux qu’une recette qui à la pêche pour bien démarrer cette semaine ?! Tout en douceur et en gourmandise, aujourd’hui je vous partage ma recette des muffins à la pêche. Vous avez bien sûr noté le magnifique jeu de mot ! ;)

(Merci mon papy adoré de m’avoir donné quelques pêches de ton jardin <3).


Des Muffins qui ont la pêche !


Cette recette vous permet de réaliser 9 à 12 muffins selon la taille de vos moules.

Ingrédients nécessaires :

  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre blanc
  • 55 g de sucre roux
  • 155 g de farine
  • 2 œufs
  • 2 pêches
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de vanille ou 1/2 gousse de vanille
  • 2 cuillères à café de levure chimique

 

Étapes de préparation :

Étape 1 : Préchauffez le four à 170°c.

Étape 2 : Pelez, coupez et mixez les pêches avec une cuillère à soupe de farine.

Étape 3 : Faites cuire le mix à feu doux avec la vanille.

Étape 4 : Pendant ce temps, mélangez le beurre, les sucres et le sel jusqu’à obtention d’un mélange légèrement mousseux.

Étape 5 : Ajoutez un à un les œufs puis la farine progressivement.

Étape 6 : Ajoutez le mix de pêches et bien mélanger.

Étape 7 : Disposez le mélange dans vos moules à muffins.

Étape 8 : Placez au four pendant 20 min à 170°c.

 




J’espère que cette recette vous a plu ! Si vous réalisez ces muffins, n’hésitez pas à partager votre recette sur les réseaux sociaux en me mentionnant avec les tags #loiciaitrema #recetteloicia. Je serai ravie de voir vos œuvres ! See you! ;)

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5 réflexions sur “Des muffins qui ont la pêche !

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